Yerba Mate w Polsce

//- Suszone i zmielone liście Mate. W tradycji picie mate z jednego \'kubka´ przy wykorzystaniu jednej bombilli jest jednoznacznie kojarzone z przyjaźnią, przynależnością do rodziny i akceptacją w pewnym gronie W Argentynie i Brazylii propagatorzy picia oraz uprawiajacy i zajmujący się produkcją Yerba Mate siadaja razem po pracy by razem pić Mate, co ma symbolizować zacieśnianie więzów przyjaźni i wspólnego trudu pracy. W Buenos Aires znajomi spożywają Mate na ławkach w parku czy tez na plaży, stąd jeśli tylko zdarzy się sytuacja, że zostanie się zaproszonym do wspólnego picia Mate koniecznie trzeba przyjąć je z szacunkiem i nie lekceważyć. Trzeba jednak pamietać, że aby nie obrazić nikogo należy przestrzegać pewnych zasad Kolejną zaletą Yerba Mate, jest sposób spożywania tego napoju Zaparzanie i picie tej herbaty jest prawdziwym rytuałem Przyrządza się ją w odpowiednio przygotowanym naczyniu z tykwy, która dodaje Yerba Mate aromatu i specyficznego smaku Do picia tego wyjatkowego napoju używa się rurki zakońćzonej sitkiem, które zatrzymuje fusy. Wszyscy, którzy lubią się delektować sposobem spożywania kawy, z pewnością będą usatysfakcjonowani możliwością wprowadzenie w życie kultywowanej od wieków sztuki picia Yerba Mate. Mate nie jest zwyczajnym napojem, dla tubylców z Ameryki Południowej Yerba Mate stało się elementem kultury. W Buenos Aires często można zobaczyć że ludzie zabierają ze sobą do pracy Mate. Picie mate to nie tylko nawyk zdrowy dla ciała i umysłu ale też samo picie tego napoju może być formą medytacji i wyciszenia wewnętrznego Osoby, które są nałogowymi konsumentami kawy, powinny zainteresować się Yerba Mate. Z uwagi na zawartość substancji zwaną mateiną Yerba Mate o wiele bardziej pobudza umysł i ciało, od kawy. Yerba Mate posiada szereg zdrowotnych właściwości, inie wypłukuje magnezu z organizmu i nie powoduje nadciśnienia tętniczego. Dla tych, którzy dbają o biały uśmiech, będzie miłym zaskoczeniem fakt, że Yerba Mate nie zostawia na zębach brzydkiego osadu. Yerba Mate jest czymś więcej niż zwykła herbata. Na przykład dla ludzi, którzy zamieszkują tereny Ameryki Południowej, picie jej jest czynnością na tyle popularną że normalne funkcjonowanie w ciągu dnia bez Yerba Mate jest trudne do wyobrażenia Znaczenie Yerba Mate w krajach Ameryki Południowej można porównać do popularności czarnej herbaty w Polsce, ale jej smak bardziej odpowiada zwolennikom herbaty zielonej. Picie zarówno Yerba Mate jak i zielonej herbaty symbolizuje zdrowe odżywanie gdyż działa pozytywnie zarówno dla ciała i umysłu. Jeśli ktoś wcześniej pijał zieloną herbatę, nie powinien całkowicie jej odrzucać na rzecz Yerba Mate, gdyż jest to również wyjątkowa herbata, która także ma szereg właściwości zdrowotnych, przydatnych dla organizmu człowieka. Uznawany od wieków sposób picia Yerba Mate, skuteczniej przyciąga osoby, które chetnie będą w rytualny sposób delektować się napojem, w odróżnieniu od zwykłej zielonej herbaty, którą każdy pije ze swojego kubka Interesujacą propozycją jest miesznie Yerba Mate i zielonej herbaty ze sobą, np. w proporcji: 2 łyżki stołowe Yerba Mate i 1 płaska łyżka stołowa zielonej herbaty. Trzeba przy tym być ostrożnym przy mieszaniu ponieważ zieloną herbatą można parzyć jedynie minutę Przy dłuższym czasie zaparzania napar tego napoju staje się bardzo gorzki. Dlatego, jeśli chce się uniknąć goryczy, można dodać mniejszą ilość zielonej herbaty. Różnice między zieloną herbatą, a Yerba Mate jak podają badania Yerba Mate zawiera 196 aktywnych składników, zielona herbata – 144, - krzew herbaty Yerba Mate to ostokrzew paragwajski (Ilex Paraguariensis), natomiast herbaty zielonej Camelia Yerba Mate zawiera mniejsze ilości kofeiny. Niezdrową kawę, której ludzie wypijają miesięcznie litrami, można zastąpić Yerba Mate, która jest bardziej zdrowsza, a ponaad to ma właściwości pobudzające zbliżóne do kawy. Yerba Mate pochodzi z terenów Ameryki Południowej, którą pokrywają żyzne gleby bogate w sole mineralne, żelazo i fosfor